教你如何保养不锈钢厨具
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如何保养不锈钢厨具:不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。不锈钢表面有彩虹纹,过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤剂可洗去。不锈钢表面污物引起的锈,可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。只要我使用正确的保养方法,就能延长不锈钢的使用寿命,保持其洁净、明亮、华丽的气派。而制冷、加热设备技术的维修和电、水、气等线路管道技术也是要是非常牢靠的基础的。
台面的清洁和保养重点,一般清洁以湿布即可,如有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗,切忌利用化学性强的清洁剂,当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水,若为雾面台面,则可利用去污粉及3M菜瓜布(黄色),以划圆周方式轻轻擦拭,同样的办法可应用于被灼烧的情况。别的,还需特殊注重不要让粗疏的化学品,如:染料剥离剂、松香油、等直接接触台面,或是将热锅直接放至台面,这些动作都会损坏台面表面,故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形产生。虽然台面轻易修护,但还是有些操作上应注重的事项,如切东西时应预备砧板,不要直接在台面上切食物。最后应预防各种损坏,好让厨具永保如新。